2018年3月28日星期三

【日本．褔岡．美食】「極味や」烤漢堡牛排｜博多車站大人氣石烤牛排

位置博多車站西口旁邊博多客運站的「極味屋（極味や）」是旅客口耳相傳的大人氣炭烤牛肉店！

店家會先用炭火或鐵板烤過牛肉的表面，然後就會連同一塊燒熱了的石頭送上來讓我們自己烤，喜歡幾分熟都可以自己控制呢～

我到店的時間是平日的下午5點，剛好不用排名直接可以入座了。但當時店裡已經快要滿座了。

另外以前有來過一次，大概是平日的下午6點，已經要在店外排隊了哦，那次大概等了15分鐘。

MENU有幾個選擇，首先可以還要吃漢堡牛排，還是要吃黑毛和牛牛排，也可以選擇要兩種都有的套餐。

如果選的是漢堡牛排，可以選炭火烤，還是鐵板烤，或是各樣一半又可以。

炭火烤會比較焦一點，鐵板就只烤兩面，但比較不會焦。

漢堡或牛排都可以選擇大小，不管你是大胃王還是小鳥胃都有適合你的份量～

然後要選沾醬，+¥50可以混醬。我選的是店員推薦的人氣No.1極味屋醬。

上面的是單品的價格，套餐+¥300，有蔬菜沙律、味噌湯、白飯跟飯後牛奶雪糕。

還可以加點一些配菜，或是加肉也可以。

這次我點的是炭烤漢堡牛排套餐，150g的M size。

出乎意料吧嘿嘿，一直說小鳥胃今天吃這麼多，只是因為我沒吃午餐…

店裡有提供這個白色紙圍兜，避免烤肉的時候油彈得滿身都是。

烤肉用的是金屬筷，另外用來吃飯的免洗筷在桌子上方金屬格上。

首先上來的是外表不怎麼樣的疏菜沙律，不過其實還蠻新鮮爽脆的～

主角來嘍～

石頭上方的就是抽氣口，記得對準那邊烤哦。

挖一小塊肉來烤～

真的只有烤過表面哦～

如果石頭變不熱了可以請店員幫忙換一塊哦！所以不用急著吃，可以慢慢烤～

份量還蠻多的，我吃了超久XDD

飯後甜點！牛奶味超香濃的！

另外附上以前吃的黑毛和牛套餐照片。

極味屋牛肉的質素、份量都很不錯，價格也算OK，重點是自己在石頭上烤肉蠻特別的，來博多車站覓食的朋友可以吃吃看哦！

極味や博多店（ハンバーグ店）

地址：	福岡市博多区中央街2番1号
營業時間：	11:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日：	不定休
預算：	¥880～¥2480
等候時間：	～30分鐘
交通：	JR博多駅步行約5分鐘
網站：	[官方網站] 焼肉福岡 \| もつ鍋・ハンバーグ・牛タンの極味や [食べログ] 極味や博多店