【日本．松山．美食】 道後溫泉「道後 魚武」伊予鄉土料理 | 愛媛特色料理 鯛魚飯

推薦一下這一家位於松山市道後溫泉商店街的日式鄉土料理「道後 魚武」！

「道後 魚武」位於道後溫泉商店街的盡頭，就在道後溫泉本館的正前方，第二間店就是它了哦~很容易找到的~

這是在一進門後就看到的大木桶~

我們大概是中午的十二點多到達的，也許是平日的關係，店內並沒有甚麼人。

（其實整個道後溫泉都沒有甚麼人，嗯…松山市人也是不多，好啦其實整個四國都沒甚麼人！超舒適的！LOL）

店裡的日式座位

店內雖然沒有很大，但裝潢都很有日式料理的特色哦~我們一家人被帶到這樣的和式座位~腳下有洞的不用怕坐不習慣~

魚武的特別推薦套餐菜單

來看一下MENU~這個「道後天丼」是這家店很有名的料理哦~

平日限定午餐菜單

還有一張平日限定的套餐~ (啊…反光有點嚴重抱歉)

好的~我們全家人一到日本都像餓了七八天的樣子(???)，所以我們都點了御膳！再另外點了一船刺身！

柑橘飲料~
說真的我已經忘了哪杯是哪杯啦XDD

飲料我們點了橘子汁汽水跟橘子汁酒！

松山所在的愛媛縣是日本很有名的柑橘、蜜柑產地，所以我們都點了橘子類的飲料！

這裡的橘子汽水和橘子酒，都是用純正的橘子汁加在酒或汽水裡的哦~

道後溫泉商店街裡也有賣這種一大瓶超濃的橘子汁的哦~推薦大家買一瓶回家哦~

食物來了哦~~

愛媛縣產黑毛和牛鐵板燒套餐

首先來的是~愛媛県産黒毛和牛のくわ焼き御膳(2,100円)~ 這是在大MENU裡的~

截圖取自魚武官網

啊看到黑毛和牛才2000日幣就忍不住來點了一下…

再來的是在套餐MENU裡的「魚武の御膳」漱石御膳(1,500円)跟 道後 魚武御膳(2,000円) ！

 

截圖取自魚武官網

瀨戶內海最最有名的鯛魚~而鯛魚飯就是愛媛縣最有代表性的鄉土料理啦~

愛媛縣鯛魚飯有兩種吃法，一種是把鯛魚刺身放在飯上，再淋上蛋跟醬油的混合醬汁！(宇和島鯛めし)

第二種是把鯛魚放在釜飯上蒸~(北条鯛めし)

我們兩個套餐都點了~都可以吃得到~~

漱石御膳

這是汁煮鯛魚跟鯛魚刺身！可以看到旁邊就有那個生雞蛋in醬汁~店員很貼心的在上菜的時候有跟我們指手畫腳(?)的說要把生魚片刺身放在飯上，然後把蛋打一打混合醬汁再澆在生魚片飯上！

來看一下汁煮鯛魚的close up！在四國吃到的汁煮鯛魚，那個汁是有加柚子汁的哦~吃的時候有微微的柚子味！超好吃的！！

道後 魚武御膳 - 鯛魚釜飯套餐

來看另一個套餐~鯛魚釜飯套餐~

啊這些是配菜…

那個魚板叫做じゃこ天，也是愛媛縣的特色鄉土料理哦！好吃哦！

好啦~主角出場啦~登啦~鯛魚釜飯！

飯有魚的鮮味~好吃好吃！飯好像還有調味過(舌頭不太強抱歉)

最後這是刺身船~

吃飽飽大滿足~這一餐是我們一致公認整個四國之旅最美味的一頓哦~~

道後魚武　DOGO UOTAKE

地址：	〒790-0842愛媛県松山市道後湯之町13-19
營業時間：	11:00～23:00
電話：	089-913-1414
預算：	￥1000～￥2000
交通：	路面電車「道後溫泉站」步行約3分鐘
網站：	[官方網站] 道後 魚武 [食べログ] 道後 魚武