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大阪黑門市場的海鮮非常鮮美，這一次決定來試一下這一家每每經過都是一堆人的現切鮪魚店！
店裡最在名的就是特選鮪魚三色丼，跟店員點好菜後師傅就會拿出新鮮的鮪魚來切切切，把鮪魚丼拼好交給你~
不想要吃丼飯，怕吃太飽的朋友，也可以點新鮮現切的鮪魚片握壽司，或是直接點刺身也是可以的哦~
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| 中間：帥哥店員 中後：How to 點刺身 左上：￥500啤酒 |
店裡面有幾位講中文的台灣店員，如果決定不了吃哪個部位，可以請店員給你推薦~
我點了￥1800 的大トロ宝石丼，店員解說這是比較高級、肥美的部位，但價格稍貴一點，如果難得吃一次可以選擇吃這個。
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| MENU貼在上面，中間可以看到待切的鮪魚肉 同場加映耿直的美女店員 |
她還說她自己吃中トロ宝石丼就已經覺得很足夠了，再貴的只是油脂更多而已。（真是誠實的店員XD）
然後我還請這位美女店員跟師傅說飯給我少一點XD，嘿呦我怕吃太飽待會吃不下午餐就太浪費啦~
店裡有三個座位，如果剛好沒有位子了，可以帶走到後面一點的黑門市場休憩區進食也可以哦~
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| 「大トロ宝石丼」本人！ |
真的入口溶化哦！！
但店員說得對，吃久了真的稍為太油膩了，如果跟朋友share一碗會比較好一點~
以下來為大家解說一下菜單裡提到的鮪魚部位。
Toro拖羅這個名字其實是指入口即化，所以只有油脂多的鮪魚肉才能稱得上是Toro，其餘的部份叫做赤身Akami。
嗯對我都是問谷哥的（？）
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| 圖源：魚丸商店 |
| かまとろ | （Kama-Toro、カマトロ，鰓後肉，肥美，非常少見） |
| 大トロ | （O-Toro，前腹肉，脂肪多） |
| 中トロ | （Chu-Toro，中腹肉、背肉，脂肪多，但比大トロ稍為少一點） |
| ネギトロ | （Negi-Toro，切碎的拖羅肉） |
| 赤身 | （Akami，鮪魚背，脂肪少，較紅） |
大阪 黑門 まぐろや黒銀
| 地址： | 大阪市中央区日本橋2-11-1 |
| 營業時間： | 08:30～17:00 |
| 定休日： | 週日 |
| 預算： | ￥1000～￥2500 |
| 交通： | 地下鐵難波站步行約10分鐘 |
| 網站： | [黑門市場商店街] まぐろや黒銀 [食べログ] まぐろや黒銀 |
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